Nutrición terapéutica na pancreatite. Dieta número 5p

27 Xullo 2022

A pancreatite é unha enfermidade común dos órganos internos. A patoloxía trátase non só con medicamentos, senón tamén con nutrición dietética, incluíndo a dieta de 5 peniques. O menú semanal para a pancreatite require a eliminación da maioría dos alimentos da dieta e tamén consiste en métodos especiais de cocción. A tarefa da nutrición dietética é levar o páncreas ao funcionamento normal.

Cal é a dieta 5p

A dieta terapéutica 5p na pancreatite é importante en calquera fase da enfermidade e pode levar a unha diminución do estancamento da bilis nos condutos, suprimir a hiperfermentemia e reducir a sensibilidade biliar.

Se hai signos de patoloxía, a táboa 5p ten un efecto beneficioso non só nas manifestacións agudas. Cun curso crónico, tal nutrición axudará a mellorar os procesos metabólicos na glándula, retomar o seu traballo e unha dieta alterada e evitar a aparición de recaídas e a progresión da enfermidade.

A dieta comeza o cuarto día despois da recaída. Antes da terapia, debes morrer de fame durante 3 días. A táboa 5p na patoloxía da pancreatite prescríbese xunto co tratamento con medicamentos. Tal réxime dietético implica abandonar a maioría dos pratos que poden complicar a situación do paciente.

Os produtos utilizados na preparación de pratos para a pancreatite deben ser triturados ou moídos. Ambos están cocidos e cocidos. Grazas a estes métodos de cocción, as proteínas aumentan, o contido de hidratos de carbono, graxas e substancias con propiedades extractivas, que teñen un alto contido de celulosa, diminúe, estimulando a actividade das glándulas dixestivas.

A dieta divídese en 2 fases. Non hai diferenzas características entre as táboas, pero a dieta baixo o número 1 é máis suave e lixeira, non permite o uso de produtos individuais que se permiten comer na dieta número 2.

Dieta 5p parte 1

Con pancreatite, a táboa 1 dáse cando hai unha forma aguda da enfermidade e unha forte exacerbación da pancreatite crónica. Grazas á Táboa 5 segundo Pevzner, o ferro acelerase o máximo posible e elimínase a síndrome da dor.

A dieta 5 para a pancreatite é moderada e prescríbese durante 3 días despois dunha folga de fame. Non obstante, dado que tal táboa non cumpre os estándares fisiolóxicos de inxestión de alimentos e as necesidades do paciente, prescríbese para o quinto día.

Con pancreatite crónica, o contido da táboa 5 inclúe unha inxestión baixa en calorías coa presenza de proteínas, graxas e carbohidratos.

Con esta enfermidade, a dieta dun adulto implica a inxestión de alimentos múltiples - ata 8 veces, e as proporcións necesarias para a saúde son 100-300 gramos.

Todos os produtos son fervidos e teñen unha consistencia líquida, e no 6º día o menú para a pancreatite requírese con produtos semi-viscosos.

Debido ao feito de que os pratos líquidos e de hidratos de carbono teñen un estimulante insignificante da secreción pancreática e gástrica, despois da folga de fame, a mesa requírese con produtos de hidratos de carbono.

A dieta 5p para a pancreatite crónica consta dos seguintes pratos:

Sopas mucosas, cuxa base poden ser varios cereais, decoccións de vexetais.
Gran líquido relado cocido en auga.
Té lixeiro con azucre.
Mousse, marmelada, marmelada feita a base de zume de froita en xilitol.
Puré de vexetais sen usar aceite.
Pudins de verduras ao vapor.
Compota con froitos secos.
Galletas, pan branco rancio.
Galleta.

Despois de 2 días despois do final da dieta de carbohidratos 5 na pancreatite crónica, pódense introducir alimentos proteicos.

Prepare sopas cremosas, que poden estar a base de carne cocida.
Ovo como tortilla de vapor, cocido cocido, tortilla de proteínas.
Albóndigas ao vapor, carne de tenreira, polo, boliñas de peixe.
Postres creativos.
Manteiga usada en comidas preparadas.

Cando a dor diminuíu, os síntomas agudos da pancreatite aliviáronse, o tratamento da táboa 5 deu resultados positivos, a dieta amplíase gradualmente e prescríbese a terapia nutricional número 2, que se indica despois dunha exacerbación e unha manifestación leve dunha enfermidade crónica.

Para comprender o que implica a quinta táboa, o que o médico pode e non pode dicirche individualmente despois do exame.

Dieta 5p segunda parte

A táboa de tratamento de seguimento 5 para a pancreatite recoméndase durante un período máis longo - ata un ano. A dieta axudará a previr ataques patolóxicos no futuro.

A táboa número 5 tamén implica principios térmicos, mecánicos e químicos de preparación que axudan a reducir a estimulación dixestiva do órgano afectado.

O nivel de enerxía é baixo. A cantidade de proteínas, vitaminas con substancias lipotrópicas é lixeiramente maior que na dieta curativa número 1. Con pancreatite, os pratos de volume limitado deben conter:

Non se poden comer alimentos fritos, e aqueles que poden causar a formación de gases profusa, a fermentación do estómago e dos intestinos.

Os pratos son cocidos ao vapor ou cocidos. En primeiro lugar, use alimentos ralados e despois picados.

Produtos de preparación de alimentos

A dieta para a patoloxía da pancreatite consiste nunha serie de produtos de mesa aceptables número 5:

O pan de onte, feito con fariña de 1-2 graos para evitar o inchazo, así como galletas secas sen azucre.
Sopas de cereais vexetais. As graxas no primeiro prato deben moerse. Permítese comer trigo sarraceno, arroz, mingau de sémola, pasta. Os ingredientes vexetais están illados: patacas, cenorias. Use crema agria ou manteiga como aderezo.
As carnes magras inclúen coello, polo, tenreira, tenreira e aves. É importante que o produto non conteña graxa, tendóns, pel. Os pratos prepáranse co método de vapor, en forma ralada, picada, cocidas e cocidas ao forno. Podes comer tenreira, coello, calabacín, recheo de polo e cociñar albóndigas ao vapor.
O peixe é magro, cocido ou cocido. Non podes deixar entrar o peixe, xa que contén moitos extractos en comparación cun produto cocido.
Tortilla de proteínas, un ovo cocido.
Produtos lácteos cunha porcentaxe mínima de graxa. Dado que o leite é mal tolerado polo estómago, úsao só para preparar gachas de leite, salsas e sopas. Permítese usar queixo cottage, preparar pudims e cazolas a partir del. Coma queixo relado suave. Se o paciente ten deficiencia de calcio, entón é necesario comer queixo cottage calcinado.
Mazás doces cocidas ao forno. Permítese cociñar kissel, marmelada e marmelada con froitas e bagas. Os froitos secos cómense ralados. Recoméndase usar bagas frescas con froitas reladas.
De beber durante o tratamento da dieta, permítese té lixeiro, o consumo de azucre debe reducirse á metade, os zumes disoltos en auga, o caldo de rosa mosqueta.
Despois dun ataque de páncreas, introduza gradualmente graxas na dieta. Primeiro, ata 20 gramos de manteiga para aderezar, e despois aceite vexetal nunha cantidade de 15 gramos.

Se se recomenda unha dieta para a pancreatite pancreática, entón un especialista elabora individualmente un menú dimensional durante unha semana, en función das características do corpo do paciente.

Exemplo de plan de alimentación semanal

Como xa se sabe, a dieta terapéutica para a patoloxía da pancreatite implica unha lenta expansión da táboa. Na fase inicial, a dietoterapia inclúe alimentos relados e vexetais cocidos. Permítese comer 200 gramos de pan e 20 gramos de azucre ao día.

Ao cambiar á segunda versión da táboa de dieta, os pratos principais permanecen inalterados, pero aínda se permite comer ensaladas de verduras frescas. Tamén aumenta a cantidade de produtos.

Pan - centeo 100 gr. , trigo - 200 gr.
azucre - 40 g.
Manteiga ata 30 gr por día.

En caso de enfermidade, o menú está sinalizado diariamente. Os nomes dos produtos e pratos para a pancreatite durante unha semana son diferentes.

1 día

Almorzo - mingau de arroz, queixo cottage, té.
Xantar - unha mazá cocida ao forno con queixo cottage.
Xantar - sopa de avea, albóndigas, puré de verduras, compota.
Merenda - croutons con bebida de froita.
Cea - ovos revoltos, té con limón.
A segunda cea é leite para a noite.

2 día

Almorzo - cheesecake con anacos de albaricoque seco, queixo, té.
Xantar - mingau con zume de mazá.
Xantar - albóndigas, puré de cabaza, té verde.
Merenda - arroz con leite.
Cea - cazola con verduras e peituga de polo cocida, té.
A segunda cea é galletas, bebida de froita.

3 días

Almorzo - mingau de sémola con manteiga e azucre, pan, té.
Pudim de xantar con ryazhenka.
Xantar - sopa de fideos, polo cocido con verduras.
Merenda - iogur e unha mazá cocidas no forno.
Cea - unha cazola con carne picada, patacas, crema agria baixa en graxa, pan e compota.
A segunda cea é o kefir.

día 4

Almorzo - tortilla de proteína ao vapor con tomate, té.
Xantar - vinagreta sen pepinos salgados, repolo, pan.
Xantar - bacallau ao vapor, sopa de arroz, zume de tomate.
Snack - queixo cottage e compota, cociñados a partir de froitos secos.
Cea: remolacha cocida con ameixas, carne picada, té.
A segunda cea é Ryazhenka.

día 5

Almorzo - mingau con fariña de arroz, marmelada para queixo cottage, compota.
Xantar - ovos revoltos con zume.
Xantar - sopa de carne, chuletas, arroz cocido cun anaco de manteiga, compota.
Merenda - boliñas de peito de polo.
Cea - chuletas de pescada con puré de verduras, zume de albaricoque.
A segunda cea é o kefir.

día 6

Almorzo - arroz, boliñas de vapor de carne, té.
Xantar - queixo cottage, marmelada.
Xantar: sopa de verduras nunha mesa de dieta con verduras reladas, escalope de pavo, puré de patacas e bebida de froitas.
Merenda - galletas, té.
Cea - sêmola, ovos revoltos, té lixeiro.
A segunda cea é medio vaso de auga mineral.

día 7

Almorzo - Mannik con pasas, pudim de queixo cottage, té de leite.
Xantar - repolo cocido, arroz.
Xantar - sopa de avea, repolo recheo con carne cocida, crema de leite, kissel.
Merenda - queixo cottage, zume.
Cea - mingau de arroz, auga mineral.
A segunda cea é zume de cenoria.

A dieta para a patoloxía da pancreatite debe incluír unha gran cantidade de alimentos durante o día. As receitas de pratos para todos os días transformarán a mesa e permitirán diversificala.

Receitas para a dieta 5p

A dieta de 5 peniques para a pancreatite é a variación máis común da táboa cunha variedade de pratos, o que facilita ao paciente a creación dunha dieta semanal.

Sopa de crema vexetariana

A receita contén os seguintes produtos:

cenorias - 2 pezas. ;
patacas - 250 g;
caldo de verduras - 0, 7 l. ;
apio - 2 talos;
aceite de oliva - unha culler de sopa;
Cebola - metade.

Cortar a cebola e botar auga fervendo sobre ela. Podes secar un pouco as verduras nunha tixola. Poñer o caldo ao lume, engadir as cebolas e as verduras preparadas e engadir un pouco de sal. Ferver 40 minutos.

Bata o prato rematado cunha batidora. Podes comer con galletas.

ragú de verduras

Necesitarás 5 patacas, cortadas en cubos e colocadas nun caldeiro. Envíalle cenorias raladas e cebolas picadas, cabazas e tomates.

Despeje as verduras con auga, sal. Ferva a lume medio durante uns 20 minutos. Ao servir, espolvoreo o prato con endro.

Peixe cocido ao forno

Durante a dieta, necesitas unha variedade de peixe baixo en graxa. O produto córtase en porcións e colócase nunha tixola. A continuación, pique a cebola, rale a cenoria. Dispoñemos as verduras sobre o peixe, regamos con zume de limón, sazonamos con sal.

Envolve o prato en papel aluminio e métese no forno durante media hora.

Esta dieta 5 receitas para a pancreatite diversificará o menú e o paciente estará satisfeito e gozará da comida.

Dieta número 5p: menú para unha semana con pancreatite. receitas. Que é posible e que non?

A pancreatite é unha das enfermidades máis comúns dos órganos internos. Non só trátase con medicamentos, senón tamén cunha nutrición especial, que inclúe a dieta n. º 5p. O menú durante unha semana con pancreatite require a exclusión de moitos produtos, así como unha forma especial de cociñar. O obxectivo da dieta é normalizar todas as funcións do páncreas.

Para que serve a dieta 5p?

A nutrición terapéutica úsase amplamente en enfermidades do fígado, páncreas, intestinos, estómago e órganos formadores de aves. O sistema alimentario aquí require o uso de certos alimentos que se preparan dunha determinada maneira. A frecuencia das comidas e a temperatura dos alimentos consumidos xogan un papel importante.

A dieta número 5p (menú semanal para a pancreatite) foi desenvolvida polo médico de familia M. I. Pevzner en 1920 e non perdeu a súa relevancia ata hoxe. Prescríbese para agravar a pancreatite. É capaz non só de proporcionar ao paciente unha boa nutrición, senón tamén de normalizar as funcións do páncreas. Ten un efecto positivo na secreción biliar e no fígado. Favorece a acumulación de glicóxeno, alivia o metabolismo do colesterol e das graxas. Estabiliza o traballo do aparello gastrointestinal.

Característica da mesa de cociña no 5p

Os pratos da dieta número 5p deben ter un maior contido de pectinas, líquidos, compoñentes lipotrópicos e fibra. Durante o período de tratamento, introdúcese un réxime de comidas fraccionadas, os pacientes comen alimentos 5-6 veces ao día. Os produtos son cocidos ao vapor, cocidos ou cocidos. Cociñar non doura as verduras. Os alimentos ricos en fibra son limpos, o resto tórnase finamente.

A dieta limita a inxestión de graxas e carbohidratos. A dieta principal consiste en produtos proteicos. Os pratos con ácido oxálico, que conteñen moito colesterol, fibra grosa e purinas, están excluídos do menú. Elimina os alimentos ricos en aceites esenciais e fritos. O sal non debe consumirse máis de 10 g por día e auga - ata dous litros.

As comidas deben tomarse quentes. Os pratos fríos e quentes están contraindicados.

Notas sobre nutrición dietética

A dieta n. º 5p (menú para unha semana con pancreatite) está indicada para pacientes con pancreatite aguda e crónica despois da fame terapéutica durante a remisión inestable.

Principios da dieta Táboa no 5p

A dieta número 5p está destinada a estabilizar o páncreas. Protexe o estómago e os intestinos na medida do posible, alivia a dor e reduce a excitabilidade reflexa do órgano biliar. No caso de que se cumpran, deberán cumprirse os seguintes principios:

antes da dieta cómpre xaxún de 3 a 7 días;
a forma de comer debe ser fraccionada 5-6 veces ao día;
Debe comer en pequenas porcións de ata 300 g.
Os pratos deben ser cocidos, cocidos ou cocidos ao vapor;
debe introducirse unha dieta equilibrada, que conteña todas as vitaminas e minerais necesarios para o corpo;
todos os alimentos deben ser semilíquidos e ralados;
réxime de temperatura das comidas preparadas - 20-25 ° С;
o consumo de graxas e carbohidratos redúcese ao mínimo.

Para que a terapia teña éxito, débense observar todas as regras da nutrición terapéutica. Non debe romper as prohibicións ata que se produza a remisión completa ou a recuperación.

Dieta no 5p: composición química

A dieta número 5p debe ter un contido calórico diario de 1700-2500 kcal. Os carbohidratos no menú indícanse a 50 g, as graxas a 70 g, as proteínas a 100 g, non se consumen máis de 10 g de sal ao día.

Dependendo do contido de vitaminas, o retinol no menú debe ser duns 10 mg, tiamina - 10 mg, riboflavina - 2 mg, ácido nicotínico - 1, 6 mg, vitamina C - 150 mg, sodio - 3 g, fósforo - 1, 3 g, calcio - 0, 8 g, magnesio - 0, 5 g, ferro - 0, 03 g.

Alimentos permitidos

Require o cumprimento de todas as regras necesarias dieta número 5p. Aquí recoméndase sopas para comer vexetais coa adición de cereais. Non se lles pode engadir asado. Permítese comer trigo sarraceno, arroz, fideos, avea e sémola. O pan debe ser o trigo de onte, feito con fariña de clase 1-2. Podes usar cookies sen azucre.

As verduras cómense fervidas ou raladas. Permítese o uso de carne magra e peixe de variedades baixas en graxa. Podes comer ovos cocidos brandos, así como ovos revoltos ao vapor, pero non máis dunha vez ao día. Todos os cereais son cocidos en auga ou leite baixo en graxa. Permítense mazás cocidas e trituradas, produtos lácteos baixos en graxa e pratos deles.

A dieta #5p tamén inclúe fideos cocidos na dieta. O menú de mostra inclúe o uso de froitas e bagas. Pódense comer en forma de marmelada, crus - puré ou cocidos. Con tal dieta, beben té con limón, non moi forte, ou caldo de rosa mosqueta, zumes naturais diluídos con auga sen azucre engadido. Permítese aceite vexetal - 15 g por prato, así como manteiga - non máis de 30 g por día.

Alimentos que están prohibidos

A dieta #5p ten moitas restricións á hora de comer. Non se deben consumir os seguintes alimentos durante o tratamento da pancreatite:

caldos de carne e peixe graxos;
calquera alcohol, así como té e café fortes;
bebidas frías, quentes e carbonatadas;
produtos afumados, embutidos e embutidos;
pan de centeo e recén cocido;
caviar de peixe;
rabanete, nabo, rabanete, alazán e espinaca;
produtos lácteos, incluíndo iogur;
produtos de fariña;
pratos azedos e picantes;
cogomelos en calquera forma;
alimentos salgados e en escabeche;
produtos lácteos ricos en graxa;
alimentos enlatados;
doces;
cítricos;
zume de uva;
Comida rápida, patacas fritas, noces e galletas saladas.

A pesar das prohibicións de moitos produtos, a dieta número 5p (táboa) é moi eficaz no tratamento da pancreatite. O que podes, o que non podes comer - isto foi discutido anteriormente, e despois falaremos sobre o menú no tratamento da pancreatite.

Tipo de nutrición médica

A dieta número 5p existe en dúas versións. O primeiro úsase na pancreatite aguda - no 5a, e o segundo na crónica - no 5b.

Coa dieta número 5a, a inxestión calórica diaria non debe superar as 1700 kcal. Todos os pratos son líquidos e purés. Os alimentos que poden estimular a función secretora do páncreas están prohibidos. Esta comida dura aproximadamente unha semana.

Coa dieta número 5b, o contido calórico aumenta a 2700 kcal. A cantidade de proteínas, carbohidratos e graxas aumenta. Todos os caldos e decoccións están excluídos para reducir a liberación de secrecións pancreáticas. Todos os alimentos tómanse en forma de puré.

Dieta número 5p: menú para unha semana con pancreatite

Durante a semana, cunha exacerbación da pancreatite, o menú debe ser o seguinte.

luns. Para o almorzo pola mañá: unha tortilla ao vapor feita cunha xema de ovo e dúas proteínas, cun caldo de rosa mosqueta. Para o segundo almorzo comen unha pera ao forno. Ao mediodía - borscht, albóndigas de peixe baixo en graxa e arroz cocido. Pola tarde, recoméndase merendar con galletas e beber un vaso de leite. A cea debe ser peitugas de polo cocidas, mingau de Hércules e té negro débil. Beba 250 g de kefir baixo en graxa antes de durmir.

martes. Mañá: Mannik con pasas máis pudim con bagas e queixo cottage baixo en graxa e té con leite baixo en graxa. 2. Almorzo: arroz cocido e repolo. Para o xantar recoméndase unha sopa vexetariana, para o segundo, repolo recheo con carne cocida. De bebidas - marmelada de bagas. Merenda: queixo cottage baixo en graxa e compota cociñada con froitos secos. Pola noite, para cear, cociñan mingau de arroz con leite desnatado e beben un vaso de auga mineral. Antes de durmir: 250 g de zume de cenoria.

mércores. Mañá: Syrniki con albaricoques secos, queixo e té de rosa mosqueta. No segundo almorzo comen mingau de trigo sarraceno con zume de mazá. Para o xantar, sérvense empanadas de tenreira con puré de cabaza e té verde. O arroz con leite é perfecto para a merenda da tarde. Ás noites comen cazolas de vexetais e polo cocido, beben té débil. Antes de durmir: zume de bagas con galletas sen azucre.

xoves. Mañá: ovos revoltos ao vapor feitos con dúas proteínas e un tomate. Un vaso de té débil. Para o segundo almorzo hai unha vinagreta sen chucrut e escabeche, un anaco de pan. No xantar sérvense bacallau cocido, sopa de arroz e zume de tomate. Pola tarde comen marmelada de bagas e beben té sen azucre. Comen ensalada de remolacha con ameixas e carne cocida magra, así como té con leite. Pola noite: un vaso de leite fermentado para cocer.

venres. Pola mañá: mingau de sémola, té débil e pan con queixo duro. 2. Almorzo: queixo cottage con crema de leite, zume de cabaza. Para o xantar recoméndase sopa con verduras e fideos, peixe magro cocido con calabacín e coliflor. Podes engadir froita fresca e té sen azucre. Ofrécese unha ensalada morna de cenoria e marmelada de bagas como merenda pola tarde. Podes comer queixo cottage e trigo sarraceno e beber té verde. 2. Cea: 250 g de leite con pan relado.

sábado. Para o almorzo: pudim de requeixo e un vaso de leite. O 2o almorzo está a base de puré de cenoria con marmelada. O xantar consiste en borscht vexetariano, chuletas de pavo ao vapor e té débil con limón. A marmelada de bagas recoméndase como merenda pola tarde. Para a cea - sopa de queixo de macarróns, ensalada de cabaza con mazás e té cunha cullerada de mel. Antes de durmir - 250 g de leite fermentado para cocer.

domingo. Mañá: avea con leite, froita relada con queixo cottage e marmelada. Unha mazá cocida ao forno debe servir como segundo almorzo. Xantar: sopa de cabaciña, coello cocido en crema de leite e trigo sarraceno, té. Merenda da tarde: mousse de queixo cottage sen azucre con zume de cenoria. Comen boliñas de peixe, arroz cocido e té cunha rodaja de limón. Antes de durmir: granos.

Opción comida sen lavar: menú diario

En canto a dor diminúe, podes introducir pratos sen puré na dieta. Un menú aproximado sería así:

Almorzo. Trigo sarraceno solto máis vinagreta sen adición de encurtidos e chucrut. Puré de carne cocida. Recoméndase o té semidoce como bebida.
2. Almorzo. Té con galletas e unhas ameixas.
Cea. Sopa de verduras permitida. Patacas cocidas cun anaco de polo cocido. De sobremesa - unha mazá e té débil.
Té da tarde. Queixo cottage caseiro baixo en graxa e compota cociñada con froitos secos.
Cea. fideos con peixe cocido e té.
Antes de ir para a cama. Té con leite e galleta.

Dous días despois de que a pancreatite empeore, os médicos aconsellan beber auga mineral morna ata un litro ao día. A decocción de rosa mosqueta será útil. A partir do terceiro día, cando a saúde do paciente mellorou, introducen cereais líquidos e gachas, así como purés de vexetais e marmelada.

Dieta número 5p segundo Pevzner

A dieta Pevzner suxire que cando os síntomas dunha exacerbación da pancreatite diminúen, úsase o seguinte menú:

Almorzo. Puré de trigo sarraceno ou gachas de arroz, a partir de bebidas - marmelada de leite.
Xantando. marmelada de froitas e un vaso de auga mineral;
Cea. Sopa de avea, puré de cenoria e soufflé de carne ao vapor. Té débil.
Té da tarde. Tortilla de proteínas ao vapor máis caldo de rosa mosqueta.
Cea. Puré de gachas de trigo sarraceno, soufflé de quark.
Segunda cea. Un vaso de auga mineral con galletas.

O sal non se usa na dieta Pevzner e a dose diaria de azucre é de 20 g.

Dieta número 5p: receitas

Os seguintes pratos son axeitados para a dieta número 5p:

Guiso de verduras. As patacas grandes (5 pezas) córtanse en cubos e colócanse nunha tixola. Engádense cenorias raladas, cebolas picadas, cabaza e tomates. As verduras son vertidas en 300 g de auga, salgadas e guisadas a lume medio durante uns vinte minutos. O prato acabado é espolvoreado con herbas.
Peixe ao forno. O peixe baixo en graxa córtase en anacos e colócase en papel aluminio. A continuación, pícase a cebola e róllase as cenorias. As verduras colócanse encima do peixe, todo espolvoreado con zume de limón e espolvoreado con sal. O peixe con verduras envólvese en papel aluminio e guisado no forno ata que estea suave.

Estas receitas de dieta diaria #5p axudarán a diversificar o menú. Danche unha sensación de saciedade e satisfacción.

As principais recomendacións dos médicos

A pancreatite crónica (a dieta número 5p é moi eficaz con esta enfermidade) na fase aguda trátase non só con medicamentos, senón tamén cunha nutrición adecuada. Os médicos aconsellan que tome a dieta número 5p con toda responsabilidade. Non se deixe levar con doces sen receita médica, xa que o uso de azucre nunha cantidade superior a 60 g pode provocar unha exacerbación da pancreatite.

Ten sentido beber auga mineral durante a nutrición terapéutica. É mellor bebelo quente en pequenos sorbos antes de durmir. Todos os alimentos deben ser moídos, as pezas grosas irritan os órganos internos. De verduras, permítese perexil e endro.

Os médicos con pancreatite aconsellan unha vez máis non perturbar o páncreas e seguir unha dieta lixeira.